ダプールパーネ台所ノート

パンを焼きスパイスを振る台所 旅して暮らした各地での美味しい記憶を我が家の日常の食卓へ

2018-05-08から1日間の記事一覧

手軽にフライパンでポロ葱と胡麻の揚げ焼き平パン

ポロ葱と胡麻の揚げ焼き平パン。フライパンの底がやっと覆われるくらいの少ない油で、焼くように揚げた歯応えも香ばしさも十分な平パン。このまま食べてもいいし、小さくちぎって粥に入れてもすごくいい。 ボウルに、小麦粉、塩、胡麻、細かく刻んだポロ葱(…