ダプールパーネ台所ノート

パンを焼きスパイスを振る台所 旅して暮らした各地での美味しい記憶を我が家の日常の食卓へ

2018-12-09から1日間の記事一覧

豚血ソーセージと豚首ハムに皮付きほっこかりジャガ芋とチーズパン

豚血ソーセージ。好物なのになかなか望む状態のものに巡り合えない。冷凍品では嫌だし、わざわざそれ目当てに高級店に行くのも違う気がするし、という日々がこの地の暮らしでは続いていたがやっと見つけた。その日に作ったばかりのをその日に売っているポー…