ダプールパーネ台所ノート

パンを焼きスパイスを振る台所 旅して暮らした各地での美味しい記憶を我が家の日常の食卓へ

ハムとハラペーニョ唐辛子チーズでグリルドサンドイッチ

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北米のサンドイッチと言えばのグリルドサンドイッチ。2種類のハムとハラペーニョ唐辛子入りチーズで作る。

 

 

端切れのハム2種類をフライパンでさっと焼き付ける。

 

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その間に、全粒粉が入った食パンにハラペーニョ唐辛子入りのチーズを切ってのせておく。

 

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チーズをのせたほうの食パンをフライパンに入れ、その上に焼き付けたハムをのせる。もう一方の食パンをのせ、周りにバターを落として焼き始める。

 

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ぎゅっと押し付けつぶしてから、ひっくり返して両面を焼き付ける。

 

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半分に切って、出来上がり。

 

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